– Syrop daktylowy to naturalny słodzik uzyskiwany poprzez gotowanie lub tłoczenie na zimno daktyli. Bez białego cukru, bez chemikaliów – tylko skoncentrowany słodki miąższ owocu.

– Można go znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub przygotować samodzielnie w domu.

Dlaczego jest lepszy od zwykłego cukru?

– Syrop daktylowy zawiera nie tylko glukozę, ale także błonnik, potas, magnez, żelazo i przeciwutleniacze, które wspomagają układ sercowo-naczyniowy.

– Ma niższy indeks glikemiczny niż cukier rafinowany, więc nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru we krwi.

Przetłumaczono z DeepL.com (wersja darmowa)